Gateau Americain au Chocolat

voilà un gateau que j'ai testé hier. Rien à ajouter il est très bon . C'est une recette que j'ai pris du site supertoinette.
je vous fait un copier coller de la recette.


Gateau:

•  225g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 300g de sucre roux 
• 175 g de beurre + 20g pour le moule
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraiche
• 50g de cacao amer
• 2 cc de cannelle
• une pincée de sel

pour le glaçage:

•  10cl de crème fraiche
• 150g de chocolat au lait
• 15g de beurre
• 50g de cacao amer

Allumer le four à 150°C (mieux 180° c'est ce que je ferais la prochaine fois). Délayer le cacao dasn 15cl d'eau très chaude. 
Fouetter le beure en crème mousseuse avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un. le cacao tiède puis alternativement la farine melangée à la cannelle la levure et au sel, et la crème fraiche.
Verser la pate dasn un moule beurré. Enfourner et faire cuire de 45 à 50 minutes, puis laisser tièdir 10 minutes.
Démouler le gateau, le retourner sur une grille et laisser refroidir.
pour le glaçage:
Faire chauffer la crème et ajouter les deux sortes de chocolat. Remuer pour les fondre puis incorporer le beurre. ( moi j'ai pas fait attention à l'emballage et j'ai mis du chocolat fondant)

Comments

[oum sousou]

salam alikoum   bravo zineb pour cette gateau

[ratiba]

wawww je note vite merci pour le partage

[zaynab]

de rien il est très bon et ne fais pas ma betise du chocolat noir pour le glaçage