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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 02:43

bonjour, 

je voulais faire des financiers tigrés, à la fin je me suis aperçu quand je remplisais les alveoles que j'avais oublié la vermicelle de chocolat.

 

la recette je l'ai prise du blog de Rouda link et la recette se trouve ici link

moi j'ai mis seulement la moitié des ingrédient et ça m'a donné 32

  Photo-118.jpg   

                                                                          Photo-119.jpg

 

 

il nous faut pour 32

  • 2 blancs d'oeufs
  • 62 g de sucre glace 
  • 62 g de beurre fondu et refroidi
  • 25 g de poudre d'amande
  • 25g de farine
  • 1 cs de vermicelle de chocolat ( que j'ai oublié)
  • quelques gouttes d'amandes amère

 

J'ai monté mes blanc en neige et je le ai mi de coté.

Dan un saladier j'ai mélangé le sucre, la poudre d'amande, le sel et  la farine. j'ai delicatement incorporé mes blancs en neige et apre le beurre fondu et les gouttes d'amande amére. Normalement meme le chocolat en vermicelle à ce stade.

 

J'ai versé le tout dans les alveoles et j'ai cuit à 180C. 

 

Photo-120.jpg

 

Une fois refroidi remplir le vide par une ganache au chocolat/ 

 

 

 

Photo-121.jpg

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commentaires

feloussa 02/07/2011 19:36



trop mimi!!!



cuisinebouchra 01/07/2011 18:28



très bien réussi ma chère bisous



zaynab 02/07/2011 10:38



merci



Wattoote 01/07/2011 15:15



on en prendrait volontiers un tit bout



zaynab 02/07/2011 10:38



et il sont vraiment trés bon



Oum 3issa 01/07/2011 13:31



hé psst j'ai qqch pour toi sur mon blog



zaynab 02/07/2011 10:39



je vais aller voir



Oum 3issa 01/07/2011 11:55



ils ont l'air delicieux !!!