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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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Top articles

  • Cake au Citron

    07 décembre 2009 ( #Dessert )

    c'est la première recette que je poste c'est une recette que j'ai vu sur le blog de Saveurs et Gourmandises 3 oeufs 170g de sucre semoule 160g de farine 1/3 sachet de levure 150g de beurre demi sel (moi j'ai mis du normal) 2 citrons ( ou 5cl) Préchauffer...

  • GATEAU "VERSE" A LA RICOTTA

    09 décembre 2009 ( #Dessert )

    C'est une recette que j'ai trouvé dans un site italien. C'est vraiment bon, il semble que la ricotta reste entre deux couches de genoise.....fondante. j'ai mis du chocolat mais la recette prévoit des raisins secs. Ingrédients pour la base: 2 oeufs entiers...

  • Spatzle filant

    28 décembre 2009 ( #pates et compagnies )

    Aujourd'hui j'ai fait des saptzles pour le dejeuner. C'est la première fois que je les fait et que je les mange. Ils sont très bons et je suis très fière de moi . Voici la recette que j'ai decouvert dans un site italien Ces spatzles sont très bons car...

  • Un Cake ...

    28 décembre 2009 ( #Dessert )

    C'est une recette de cake que ma maman m'a dit par telephone et qu'elle a écouté à la radio marocaine. c'est un cake normal comme ingrédients mais son plus et qu'on travaille le tout dans le bol du blender et qu'on enfourne dans un four froid au départ....

  • Gateau Americain au Chocolat

    31 décembre 2009 ( #Dessert )

    voilà un gateau que j'ai testé hier. Rien à ajouter il est très bon . C'est une recette que j'ai pris du site supertoinette. je vous fait un copier coller de la recette. Gateau: 225g de farine 1 sachet de levure chimique 300g de sucre roux 175 g de beurre...

  • M'hammar " Viande dorée"

    04 janvier 2010 ( #Viandes - Volailles et Poisson )

    Aujourd'hui je vous donne une recette de viande que j'ai trouvé sur le net. Elle est très bonne moi je l'ai servi avec des pommes de terre frites. Il vous faut: 1 1/2 kg de gigot de mouton ( moi j'ai mis du veau environ 750g) 2 gros oignons rapés 150...

  • La Camy Cream et un Tiramisù

    04 janvier 2010 ( #Dessert )

    Voici une recette que j'ai trouvé sur un site italien. La crème prend le nom de la dame qui la inventé " Cameron" ingrédients: 500g de mascarpone 1 tube de lait concentré sucré de 170g 250g de crème fraiche Donner quelques coup de fouet au mascarpone...

  • Krachels

    08 janvier 2010 ( #Brioches et Viennoiseries )

    Ce matin en pensant au gouter des enfants je me suis dis pourquoi ne pas tester la recette des Krachels du blog Le Monde Culinaire de Meriem Alors je vous fait un copier coller de sa recette Ingrédients: 500g de farine 125g de sucre sel 1 oeuf (je lui...

  • Tagine de boulettes avec légumes

    14 janvier 2010 ( #Viandes - Volailles et Poisson )

    Pour ce soir je me suis dit pourquoi ne pas faire un petit tagine mais mon problème c'est que mes enfants ne mangent presque pas de legumes, alors j'ai dit pourquoi ne pas tricher un peu alors on commence Dans un saladier on rape 1 carotte 1 courgette...

  • Brioche Hokkaido Milk

    17 janvier 2010 ( #Brioches et Viennoiseries )

    Hier je devais aller chez des amis et à l'occasio j'ai fait une brioche et des muffins chocolat pour la brioche j'avais à peine vu une recette chez Kaouther link elle est très bonne je vous fait un copier coller de sa recette Ingredients: 220g farine...

  • Soupe mexicaine aux boulettes

    19 janvier 2010 ( #Soupes )

    Hier j'ai pris un ancien classeur ou je ramasse les recettes qui me font l'oeil et je tombe sur celle ci. Je me suis dit puisque j'ai presque tout pourquoi ne pas la faire. Cette une recette que j'ai pris du forum cuisine testée, elle est de Zoubida....

  • Brioche Suisse

    15 février 2010 ( #Brioches et Viennoiseries )

    Hier ( c'est plus hier maintenant) en surfant dans le blog de cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com à à vous l'honneur j'ai vu cette brioche et je me suis dit pourquoi ne pas la faire pour le gouter des petits aujourd'hui INGREDIENTS...

  • Marbré moelleux chocolat

    15 février 2010 ( #Cakes - génoises )

    Vendredi dernier j'avais envie d'un cake et je me suis dite pourquoi ne pas fouiner dans les recettes que j'avais dej° vu sur le net et je suis tombée sur celle ci c'est une recette de Croquecuisine.online.fr Ingrédients: 200g de farine 150g de sucre...

  • Gauffres Briochées

    18 février 2010 ( #Gauffres - crepes - donuts - beignets )

    l'autre jour en surfant sur Supertointte j'ai vu cette recette et je l'ai fait le lendemain Ingrédients pour 20 gaufres 400g de farine 4 oeufs 16g de levure de boulanger 160g de beurre 140g de sucre 45 g de sucre glace 300ml de lait tiède 1 pincée de...

  • Croissants Briochés au Lben

    21 février 2010 ( #Brioches et Viennoiseries )

    Ingrédients: 1 kg de farine 3 oeufs 3 c à s de sucre 2 c à s de levure de boulanger 1 c à c de sel 25 cl de lait tiéde 25 cl de babeurre/lben/lait fermenté ( j'ai du ajouter encore 1 petit verre) Préparation: mélanger tous les ingrédients ensemble et...

  • Baghrir

    18 mars 2010 ( #Gauffres - crepes - donuts - beignets )

    ma famille adore le beghrir, et à ramadan il est presque tout les jours sur notre table. alors toutes les fois que je decouvrais une recette je la testais, elles etaient plus ou moins toutes bonnes mais depuis que j'ai decouvert celle ci qui est de Rachida...

  • Brioche au yaourt de Fatizo

    26 mars 2010 ( #Brioches et Viennoiseries )

    l'autre jour j'avais plus de pain pour le petit dejeuner du matin alors j'ai pensé de faire cette brioche que j'avais dejà fait pour plusieurs fois et c'est toujours un succés. Cette recette je l'avais decouvert au forum Cuisinetestée et c'est la recette...

  • Mousseline de Fraises et Mascarpone

    25 avril 2010 ( #Dessert )

    Salut tout le monde, Hier j'etais en train de surfer un peu sur le net, et en parcourant un peu sur le forum www.plaisirsgourmands.net j'ai vu cette recette et je me suis tout de suite rendu en cuisine à la faire. je commence avec la recette qui est très...

  • La crème renversée express de Nigella

    21 mai 2010 ( #Dessert )

    Mardi je faisais un tour dans la blog-sphère et tout en regardant le blog de Selma (Bigmousse) link je suis tombée sur cette recette et comme je suis fan de Nigella Lawson même si je n'arrive pas à trouver ses livres là ou j'habite je me suis dite je...

  • La pate magique et ma pizza

    22 mai 2011 ( #pates et compagnies )

    Pour ce soir ne sachant quoi faire aux enfants pour le diner je me suis dit pourquoi pas une pizza, c'etait dejà trop tard pour me lancer pour la pate avec la MAP alors j'ai opté pour la pate des 10 minutes ou la pate magique comme on la nomme sur le...

  • Poulet roti autrement

    03 juin 2011 ( #Viandes - Volailles et Poisson )

    Voici un poulet roti que je faisais avant mais n'ayant plus mon cahier de recette j'avais délaissé maintenant je vais remedier en la faisant plus souvent inchallah Je vous met les filles les ingrédients de poulet roti très bonne et 4 cs de ketchup 4 cs...

  • Muffins Double Chocolat

    14 juin 2011 ( #Cakes - génoises )

    cette recette ça fait très longtemps que je l'ai faite mais c'est seulement maintenant que je la publie Ingrédients Secs: 150g de sucre 200g de farine + 1 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate 50g de cac ao amer Ingrédients humides: 5 cs d'huile d'arachide...

  • Pancakes

    12 juin 2011 ( #Gauffres - crepes - donuts - beignets )

    Hier, avant de dormir ma fille m'a demandé des pancakes ou des crèpes pour le petit déjeuner , ce matin je me suis dit il est temps de tester les pancakes express de darna link je vous fais un copier coller de sa recette car je n'ai rien changé. Ingrédients...

  • Les financiers qui devqient etre tigrés

    01 juillet 2011 ( #Cakes - génoises )

    bonjour, je voulais faire des financiers tigrés, à la fin je me suis aperçu quand je remplisais les alveoles que j'avais oublié la vermicelle de chocolat. la recette je l'ai prise du blog de Rouda link et la recette se trouve ici link moi j'ai mis seulement...

  • Lemun curd au micro onde

    01 juillet 2011 ( #Dessert )

    Bonsoir, Je voulais faire des tartelettes au lemun curd et je me suis rappellée d'une recette que j'avais vu sur le forum de cuisinetestée de oukht, je l'avais dejà fait il ya quelques années dejà je vous fait un copier coller de sa recette 10 cl de jus...

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