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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 17:59
Pour ce soir je me suis dit pourquoi ne pas faire un petit tagine  mais mon problème c'est que mes enfants ne mangent presque pas de legumes, alors j'ai dit pourquoi ne pas tricher un peu

alors on commence
Dans un saladier on rape 1 carotte 1 courgette et 1 pommes de terre (ça depend des nombres de convives et  de viande hachée).
Immagine-608.jpg

On y ajoute la viande hachée  et le sel, poivre, cumin, piment rouge, un peu de persil coriandre et un peu d'huile d'olive.
On mélange le tout.
Immagine 610

Dans un tagine on met un filet d'huile d'olive des rondelles d'oignons des rondelles de tomates ( moi j'ai mis 3 cs de tomates concassées)
Immagine 612
et on dispose dessus les boulettes de viandes hacées avec légumes
Immagine 613
et on laisse mijoter sur feu doux jusqu'à cuisson.

Bon appetit.

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commentaires

ratiba 30/01/2010 19:17


un délice bravo


zaynab 31/01/2010 11:48


merci


Sourour 20/01/2010 20:17


un bon tajine zaynab original autant bouletets aux legumes super bonne idee




zaynab 22/01/2010 13:04


merci 


oum mouncifrayan 18/01/2010 19:15


il est bien gourmand!! bravo


zaynab 18/01/2010 19:27


merci


amour de cuisine 16/01/2010 12:58


surement que c'est bon bi$ou$


ratiba 15/01/2010 19:16


c bon sa merci pour le partage


zaynab 18/01/2010 14:58


merci de ton passage