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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 14:07
Aujourd'hui j'ai fait des saptzles pour le dejeuner. C'est la première fois que je les fait et que je les mange. Ils sont très bons et je suis très fière de moi .

Voici la recette que j'ai decouvert dans un site italien
 Ces spatzles sont très bons car ils ont le fromage dedans.
  • 200g de farine
  • 2 oeufs
  • 10g de parmesan graté
  • 125 ml de lait
  • sel

On mélange le tout.
On met une casserole avec de l'eau à bouillir après on ajoute du sel.


Immagine-569.jpg
on prend l'appareil à spatzle quand l'eau commence à bouillir on met le mélange dans l'appareil à spatzle et on commence à faire de va et vient ça jusqu'à ce que le mélange finisse.
on laisse bouillir quelques minutes et on les enleve.  

Immagine 568

moi je les ai servi avec une sauce tomate simple.        

Immagine 570

Bon. 

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