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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 17:48
Ce matin en pensant au gouter des enfants je me suis dis pourquoi ne pas tester la recette des Krachels du blog Le Monde Culinaire de Meriem
Alors je vous fait un copier coller de sa recette

Ingrédients:

  1. 500g de farine
  2. 125g de sucre
  3. sel
  4. 1 oeuf (je lui ajoute le blanc d'oeuf dont j'ai gardé le jaune pour la dorure)
  5. 1 cs de levure instantanée (SAF)
  6. 60 ml d'huile
  7. 1 verre à thé d'eau tiède (130ml)
  8. 50g de beurre ramolli
  9. 1 cs d'anis
  10. 2 cs de sésame (je n'ai pas mis les enfants n'aiment pas)
  11. 2 cs d'eau de fleur d'oranger
  12. 1 jaune d'oeuf +  quelques gouttes de vinaigre pour badigeonner
  13. des graines de sésames pour le décor


Préparation:
Moi j'ai mis tout les ingrédients dans la MAP programme pate + levée.
A la fin du programme j'ai fait des boules de la taille d'une mandarine et laisser lever.


Immagine-602.jpg

Badigeonner du jaune d'oeuf.
Enfourner à 170° pour 20 minutes.


Immagine 604

Immagine 603 

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commentaires

culinarydelights 11/01/2010 17:03


j'avais deja essaye' cette recette. et c'est vrai qu'elle est  bonne
bisous et merci pour ton partage


zaynab 11/01/2010 18:02


merci les filles


* Leila * 11/01/2010 16:25


Tsbark Allah la mie est superbe en plus le skrachels c'est bien meillure que les simples brioches... bravo :)

Excellente semaine.
Bises.


fleur d'oranger 11/01/2010 13:12


mais oui, c'est une bonne idée d'offrir tes jolies petits Krachels à tes enfants, ça change des gouters qu'on donne d'habitude, en plus c'est pleins de bonnes choses tout ça et fait par amour par
maman que demandez de mieux?
Bisous orangés


ratiba 10/01/2010 16:05


tres bonne journée bisous


mahassine 09/01/2010 19:08


tes krachels sont superbes , très réussis ; ils sont très moelleux
bon week end
bisou


zaynab 09/01/2010 19:39


merci à toi mahassiine et mouni