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  • : un blog ou je ragroupe mes recettes et non seulement. un blog de cuisine, cuisine marocaine, maghrébine, italienne et surtout mondiale. Avec des recettes simples et pas chères à la portée de tous j'éspère.
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17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 19:48
Hier je devais aller chez des amis et à l'occasio j'ai fait une brioche et des muffins chocolat


pour la brioche j'avais à peine vu une recette chez Kaouther link
elle est très bonne
je vous fait un copier coller de sa recette


Ingredients:
220g farine a pain  ( J'ai mis 300g de farine a tout usage)
30g  de farine a cake
3g de sel  ( une pincee' de sel)
3g levure boulangere  ( 1 cas pleine de levure SAF)
35g sucre( 50g )
40g de blancs d'oeuf  ( 2 oeufs)
100ml Hokkaido milk (pas mis)
45ml de creme fleurette  (100ml )
15g beurre fondu  ( 2 cas de beurre mou )




Dans la cuvette de la map. J'ai mis les ingrédients et j'ai mis le programme pate + levée.
 J'ai etale' en un grand cercle, que j'ai parseme' de pepite de chocolat puis roule' et coupons en trancons.

Immagine-619.jpg
laisser lever une seconde fois,  mettre a cuire 180C pendant une vingtaines de minute.
J'ai oublié de badigeonner d'oeuf


Immagine 620Immagine 624

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commentaires

darna 13/05/2010 11:50



elle est bien réussie ta brioche!


bises()



ratiba 11/05/2010 15:18



elle a l'aire délicieuse merci pour le partage bisous



Azura 08/02/2010 22:51



 


Bravo elle donne envie la mie est extra



Sourour 20/01/2010 20:18


very good comme brioche bessaha wa raha



zaynab 22/01/2010 13:04


merci


ratiba 19/01/2010 14:49



tres belle brioche merci pour le partage bisous



zaynab 19/01/2010 15:20


merci à toi