le-blog-de-zaynab

Bonjour 

je sais que ça fait très longtemps que j'ai rien publier, mais c'est seulement faute du temps. 

Ce soir ma fille m'a demandé quelque chose à apporter à l'école demain pour leur fete. Que vais je préaparer??? 

Ma fille, a 8 ans oui mais ne sais pas trop se debrouiller toute seule, alors figurant avec le manteau, l'écharpe en plus du gros sac à dos ( je  ne sais pas comment elle fait), la tete dans les nuages lui ajouter un gros gateau à emmener ça sera galère sachant qu'elle prend le bus du transport scolaire. 

Alors ..... Muffins de nadiash.... une recette trouvée il ya quelque temps sur le forum de kalb elouzette de Supertoinette link 

la recette est très simple je vous fais un simple copier coller 

- 4,5 dl farine

1,5 dl sucre 

3 grosse cc levure chimique 

1 s sucre vanille 

Je vous presente aujourd'hui une recette de sablés que j'ai fait pou l'aid je les avais decouvert par hasard un jour et j'ai trouvé la recette sur le forum de cuisine testée, céest une recette de oumseif je l'ai faite a la lettre et c'etait vraiment bon.

je vous livre la recette de oumseif telle que je l'ai faite sans changer rien 

INGREDIENTS :

- 275 grammes de farine
- 250 grammes de beurre froid
- 50 grammes de sucre glace
- 3 jaunes d'oeufs


DECORATION:

- 3 blancs d'oeufs
- 250 grammes de sucre
- 3-4 cuillère a soupe de confiture d'abricot ou + selon besoin
- un peu de jus de citron


METHODE:

1/ Emietter le beurre et bien melanger entre les mains avec la farine. Pétrir rapidement avec le sucre glace et les jaundes d'oeufs, puis laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

2/ Abaisser la pate sur une epaisseur de 2-3 mm d'epaisseur, et découper des ronds avec un emporte-pièces (5,5cm de diametre).
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3/ Préchauffer le four a 180° ou thermostat 7.

4/ Battre les blancs d'oeufs avec le sucre en neige ferme au dessus d'une casserole d'eau chaude fumante. Verser ce mélange dans une poche a douille à embout étoilé et tracer le pourtour des petits gateaux. Dorer les meringues 12 à 15 minutes au four. Laisser refroidir.

5/ Rechauffer la confiture quelques secondes au micro onde avec un peu de jus de citron, et en remlplir le centre des meringues. Laisser sécher.